Большинство практикующих йогу - вегетарианцы. Говоря о вегетарианстве, мы не навязываем свою точку зрения, а просто ознакомим Вас с некоторыми фактами, которые убедили нас выбрать такой образ жизни, а Вы сами решите как к этому относиться.

Быть вегетарианцем или не быть? Главное, что отличает вегетарианцев - это отказ от мяса, рыбных продуктов, иногда яиц, в некоторых случаях и молочных изделий.

Главный повод употребления в пищу мяса в том, что это превосходный источник  высококачественного белка, который необходим для роста и нормального функционирования тела. Это полезное свойство мяса бесспорно, однако существуют и другие неблагоприятные факторы, которые надо учитывать.

Современные методы выращивания животных для использования в пищу нередко приводят к тому, что конечные продукты оказываются загрязненными различными химикатами. Животным с пищей или посредством  инъекций вводят  гормоны, антибиотики и вакцины.

Кроме того, мясо убитых животных является субстратом для размножения бактерий, которые попадают в толстый кишечник, что приводит к образованию ядовитых веществ. В результате нарушаются пищеварительные процессы и происходит отравление организма. Вегетарианство устраняет эту проблему.

Также мясо содержит естественные отходы и токсины - побочные продукты нормальной жизнедеятельности любого животного. Когда человек ест мясо он вынужден избавляться от них, испытывая повышенную нагрузку на почки и другие  органы выделения.

Когда животное убивают, оно переживает страх и в кровь выбрасывается огромное количество адреналина, который остается в мясе. Этот адреналин сохраняет свою активность и воздействует на человека так, словно бы он выделялся его собственными надпочечниками в ситуации стресса, которая обостряется из-за его действия.

Пищеварительной системе легче перерабатывать вегетарианскую пищу.

На протяжении всей истории многие мудрецы и йоги выступали защитниками вегетарианства как предпочтительного образа жизни. Существует взаимосвязь между питанием и состоянием сознания. Издревле считалось, что мясная пища усиливает внутреннюю напряженность и дисгармонию.

Переход на вегетарианство должен быть естественным процессом, нужно точно осознать что этот выбор для Вас лучше. Самое главное, чтобы Вы чувствовали гармонию с самим собой. Невегетариацы очень часто бывают продвинутыми людьми в духовной жизни.

Йога-это стиль жизни. Йоги придают большое внимание здоровью пищеварительной системы, и, соответственно, выбору продуктов и режиму питания. Существует  всем известная пословица: "Мы то, что мы едим".

 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДИЕТЕ:

 -  Есть,чтобы жить (для здоровой жизни), а не жить, чтобы есть.

-  Не переедать для получения удовольствия.

-  Не недоедать для похудения.

-  Избегать кислую, горькую, соленую, острую, жгущую, несвежую, безвкусную, тяжелую, грязную пищу.

-  Потреблять пищу, способствующую здоровью, энергии и жизненной силе.

-  Жиры и углеводы обеспечивают тело энергией.

-  Протеины нужны для роста и поддержания организма.

-  Минералы и витамины для защиты, контроля и балансирования биологических процессов.

-  Железо необходимо для выработки гемоглобина. Оно содержится в изюме, шпинате, злаках, абрикосе и картофеле.

-  Витамин А: необходим для здоровья всех важных органов тела: дыхательной, пищеварительной и выделительной систем. Продукты: масло, цельное молоко, фрукты и овощи.

-  Витамин В: передача энергии клеткам и формирование красных кровяных телец. Кожа, глаза, органы пищеварения становятся здоровыми. Поддержание нервной системы. Продукты: арахис, цельные зерна, злаковые и сыр.

-  Витамин С: для костей. Продукты: свежие фрукты, овощи с листьями, картофель, помидоры.

-  Витамин Е: полезен для репродуктивной системы. Продукты: овощи зеленого цвета, кокосовое и др. растительные масла.

-  Витамин К: для свертывания крови. Продукты: соевые бобы и помидоры.

 Употреблять:

-  Цельное зерно, ячмень, ржаной или кукурузный хлеб. Неочищенный или частично очищенный рис .

-  Мед, коричневый сахар, черная патока, свежие фрукты.

-  Растительные жиры, топленое масло.

-  Естественно приготовленную пищу.

-  Сухофрукты, бобовые, органическая пища.

 Избегать:

-  Белое тесто, белый хлеб, пирожные, булки, очищенный белый рис.

-  Белый сахар, сладости, джемы, сиропы, подслащенные напитки, глюкозные напитки.

-  Жиры, масла животного происхождения, сатуированные кислотные жиры.

-  Консервы, полуфабрикаты с искусственными ароматизаторами, усилителями вкуса и химическими консервантами.

 Забота о пище не должна становиться беспокойным процессом. Беспокойство и чрезмерное внимание может навредить вашему здоровью. Самый главный принцип - это разнообразие. В своих рекомендациях мы не упоминаем мясные и рыбные продукты (в них тоже содержатся питательные вещества), потому что практика йоги подразумевает вегетарианство, но переход на йогический стиль питания должен быть осознанным, естественным, без насилия над собой. В йоге вегетарианство рассматривается как наиболее полезная система питания, но йога рекомендует, а не настаивает. Невегетарианцы также искренне приветствуются среди практикующих йогу.